《支付宝》1月9日蚂蚁庄园的问题是:以下哪种菌类,干制后的味道比新鲜时更香浓?是香菇还是牛肝菌呢?对于这个问题可能有小伙伴还不清楚应该怎么选择,下面小编就给大家整理了具体的答案介绍,一起来看看吧!

《支付宝》1月9日蚂蚁庄园答案

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1.以下哪种菌类,干制后的味道比新鲜时更香浓

香菇

牛肝菌

2.正确答案:香菇

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3.答案解析:

香菇属担子菌纲(Basidaiomycetes)、伞菌目(Agaricales)、口蘑科(Tricholomatacete)、香菇属(Lentinus),学名Lentinus edodes,起源于我国,是世界第二大菇,也是我国久负盛名的珍贵食用菌。我国最早栽培香菇,至今已有800多年历史。香菇也是我国著名的药用菌。历代医药学家对香菇的药性及功用均有著述。

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